DOMAINE DE MALAVIEILLE, VINS BIO DU LANGUEDOC DANS L'HERAULT (34)

Votre exploitation viticole dans l'Hérault,

c'est avant tout deux domaines à la géologie bien spécifique

Le Domaine de Malavieille

Le Mas de Bertrand

Le Château de Malavieille, objet de légende depuis Audiard de Mala Vetula qui en fût chassé par un oiseau fantastique nommé Coquecigrue, détruit et reconstruit sur le site même de Malavieille fût habité par les seigneurs du lieu jusqu’à la fin de la révolution. Héritière du sieur de Themine et De Grand Saigne, Marguerite de Mostuejouls, céda le domaine en 1795, pour partie à son fermier Fulcran Reynes.

Fulcran et Zénobie défièrent l’hostilité du terroir pour recréer le vignoble abandonné pendant la révolution. Leur petite fille Cécile, héritière du lieu, trisaïeule  de Mireille, l’actuelle propriétaire, reconstruira à son tour le vignoble après le fléau de phylloxera. Mireille Bertrand Lacas a repris la mission d’élaborer sur les terres de Malavieille un vin respectueux du terroir de basalte où il est né.

Parallèlement, la famille Bertrand exploite et vinifie les vignes de Saint Saturnin de Lucian et Montpeyroux, vignoble créé par la grand-mère Juliette, qui au lendemain de la Grande Guerre y greffe le carignan bleu que nous cultivons encore aujourd’hui en respect de son courage et son abnégation.

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